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089-971-4215

ご挨拶

愛媛松山で料理屋を営んでおります
旬味楽 八神です。

旬味楽、「旬」の「味」を「楽しむ」

日本には四季があります。
その四季折々の食材を生かした日本料理を
提供致します。

当店店主が新鮮な食材を買い付けに行き、
調理した新鮮な旬の食材を
ぜひご堪能ください。

調理 へのこだわり

当店店主の乗松 裕は以前、松山にある高級割烹、懐石料理店にて修行を受けていました。伝統あるお店で、料理の技術から素材の仕入れまで、最高の料理を提供できるように学んできました。

良い食材をより美味しくご提供できるよう、旬味楽 八神を開いてからも変わらず日々技術の研鑽をしています。

食材

食材 へのこだわり

当店では、店主自ら市場に行き、良いものを厳選して仕入れています。

新鮮な食材や旬の食材を見極め、毎月違った料理を提供しています。

ご予算に合わせて、ご納得頂ける料理をこれからもご提供致します。

旬味楽 八神
電話 089-971-4215
店舗イメージ写真
店舗イメージ写真
店舗イメージ写真
店舗イメージ写真
住所
愛媛県松山市南吉田町380-1
営業時間
11:30~14:30(13:30L.O)
17:30~21:30(20:00L.O)
定休日
火曜日
テーブル
店内小上がり席3部屋
※4名様までの部屋2部屋、5名様までの部屋1部屋
テーブル席3
※4名様までのテーブル席2、2名様までのテーブル席1
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