葉月の献立　※令和5年8月の献立

皆様こんにちは。

８月、とても暑い季節になりました。

皆様はお身体大丈夫ですか？

僕はここ数年病気とは無縁の生活をしておりました。

そんな僕が７月末から喉をやられてしまいまして。

痛くて、水もお茶も自分の唾液さへも飲み込めない。

声も出ない。

その上、いつもと感じる味が全く違う。。。。

そんな状態になってしまい、７月後半から
８月前半所々お店を休業させていただいておりました。

その間大変ご迷惑をおかけいたしました。

ようやく、回復の兆しが見えてきましたので、今日は今月の献立を投稿させていただきます。

八神、葉月の献立

八神会席（2500円税込）

前菜）
・サーモン竜田揚げ
・もずくの冷製スープ
・手鞠寿司
・糸瓜ときゅうりの胡麻酢和え　　など

お造り）
・本日の魚２種

お凌ぎ）
・自家製おぼろ豆腐
　　　　　野菜の餡掛け
　
炊合せ）
・絹皮茄子の揚げ浸しと夏野菜

天麩羅）
・人参と斗六のかき揚げ
　　玉蜀黍　鱧の梅紫蘇巻き

食事）
・本日の炊き込みご飯　味噌汁　香の物

食後）
・シャーベット
（お昼の時間はコーヒーとシャーベットの選択が出来ます）

以上が今月の八神会席のお品書きです。

八百万会席（3500円税込）

前菜）
・サーモン竜田揚げ
・もずくの冷製スープ
・手鞠寿司
・糸瓜ときゅうりの胡麻酢和え　　など

お造り）
・本日の魚3種

お凌ぎ）
・自家製おぼろ豆腐
　　　　　野菜の餡掛け
　
炊合せ）
・絹皮茄子の揚げ浸しと夏野菜

天麩羅）
・人参と斗六のかき揚げ
　　玉蜀黍　鱧の梅紫蘇巻き

肉料理）
・国産牛のロースト

食事）
・本日の炊き込みご飯　味噌汁　香の物

食後）
・シャーベット
（お昼の時間はコーヒーとシャーベットの選択が出来ます）

以上が今月の八百万会席のお品書きです。

黒毛和牛すきしゃぶ入りコース（4500円税込）

前菜）
・サーモン竜田揚げ
・もずくの冷製スープ
・手鞠寿司
・糸瓜ときゅうりの胡麻酢和え　　など

お造り）
・本日の魚3種

お凌ぎ）
・自家製おぼろ豆腐
　　　　　野菜の餡掛け
　
炊合せ）
・絹皮茄子の揚げ浸しと夏野菜

肉料理）
・黒毛和牛すきしゃぶ

天麩羅）
・人参と斗六のかき揚げ
　　玉蜀黍　鱧の梅紫蘇巻き

食事）
・本日の炊き込みご飯　味噌汁　香の物

食後）
・シャーベット
（お昼の時間はコーヒーとシャーベットの選択が出来ます）

以上が今月の黒毛和牛すきしゃぶ入りコースのお品書きです。

今月はこんな感じとなっております。
なお、完全前日までの予約制になりますが、

鰻重上（4200円税込）
鰻重並（2500円税込）

も季節限定メニューでやっております。

こちらもよろしくお願いいたします。