卯月の献立 ※令和5年4月
八神会席(2500円)
前菜)
・旬菜五品
桜葉寿司
ほうれん草と茸のピーナツ和え
筍土佐和え
とろろもずく など
お造り)
・本日の魚二種
お凌ぎ)
・桜鯛煮麺
鯛 桜麩 葱
天婦羅)
・稚鮎紫蘇巻きあげ
タラの芽(蕨)
新じゃが潰し揚げ
炊合せ)
・ひじき飛龍頭
南瓜 青物 パプリカ
食事)
・本日の炊き込みご飯
味噌汁 香の物
食後)
・シャーベット
(お昼はシャーベットかコーヒーの選択ができます。)
以上が八神会席の献立です。
八百万会席(3500円)
前菜)
・旬菜五品
桜葉寿司
ほうれん草と茸のピーナツ和え
筍土佐和え
とろろもずく など
お造り)
・本日の魚三種
お凌ぎ)
・桜鯛煮麺
鯛 桜麩 葱
天婦羅)
・稚鮎紫蘇巻きあげ
タラの芽(蕨)
新じゃが潰し揚げ
肉料理)
・国産牛のロースト
炊合せ)
・ひじき飛龍頭
南瓜 青物 パプリカ
食事)
・本日の炊き込みご飯
味噌汁 香の物
食後)
・シャーベット
(お昼はシャーベットかコーヒーの選択ができます。)
以上が八百万会席の献立です。
和牛すきしゃぶ入りコース(4500円)
前菜)
・旬菜五品
桜葉寿司
ほうれん草と茸のピーナツ和え
筍土佐和え
とろろもずく など
お造り)
・本日の魚三種
お凌ぎ)
・桜鯛煮麺
鯛 桜麩 葱
天婦羅)
・稚鮎紫蘇巻きあげ
タラの芽(蕨)
新じゃが潰し揚げ
肉料理)
・黒毛和牛すきしゃぶ
炊合せ)
・ひじき飛龍頭
南瓜 青物 パプリカ
食事)
・本日の炊き込みご飯
味噌汁 香の物
食後)
・シャーベット
(お昼はシャーベットかコーヒーの選択ができます。)
以上が黒毛和牛すきしゃぶ会席の献立です。
なお、いずれのコースも仕入れの都合により料理が変更になることがございます。
あらかじめご了承ください。
こんな感じの献立で今月はやっていきます。